Estimer la valeur d’un fonds de commerce de traiteur demande une approche spécifique. Cette activité se situe à la croisée de l’artisanat, de la restauration et de l’événementiel, avec des modèles économiques très variables. Un traiteur peut travailler en boutique, uniquement sur commande, avec ou sans laboratoire, avec une clientèle

Manger des frites croustillantes, sans culpabiliser ? C’est ce que nous promettent les marques comme Moulinex, Philips ou encore Ninja avec leurs friteuses sans huile. Contrairement aux friteuses classiques, elles peuvent être utilisées pour préparer de belles frites sans avoir à utiliser de l’huile. Mais pour les consommateurs, la tâche

Le gâteau basque, emblème gourmand du Pays Basque, séduit par sa pâte sablée dorée et sa garniture onctueuse, qu’elle soit à la crème pâtissière ou à la confiture de cerises noires. Cette pâtisserie authentique, mêlant douceur et subtilité, mérite d’être accompagnée d’un bon vin pour créer une harmonie parfaite entre

Angers, nichée au cœur de l’Anjou, est une véritable capitale gastronomique. La richesse culinaire de cette région offre aux visiteurs un éventail de saveurs authentiques à découvrir. Savourer les spécialités locales, telles que les rillauds, le pâté aux prunes ou encore le quernon d’ardoise, est une expérience incontournable. Ce guide

L’Algarve, perle du sud du Portugal, ne se résume pas à ses plages dorées et à ses villages pittoresques. Cette région abrite aussi des sentiers côtiers spectaculaires, parfaits pour une immersion au cœur de paysages marins à couper le souffle. Falaises abruptes, vallées suspendues et criques secrètes jalonnent ces itinéraires,

Prendre des décisions stratégiques demande un cadre propice aux échanges et à la réflexion. Un simple bureau manque parfois de souffle pour inspirer un groupe. Pourquoi ne pas opter pour un tout autre environnement ? Offrir un espace dédié aux rencontres professionnelles, au sein d’un établissement déjà apprécié pour son

Le Japon est un pays qui est réputé pour son sens de la discipline et de l’équilibre parfait. Dans ce sens, cela a pris plusieurs siècles pour que l’art culinaire japonais ait pu être élaboré et personnalisé, selon leurs normes. Plus exactement pendant l’ère d’Edo (1603 à 1867). Dans cet

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